Entries from 2014-03-14 to 1 day
某中南米の料理チャンネルで"きゅうり巻き"の作り方動画がアップロードされ、米はジャポニカを使っているが、鍋で煮て炊き、しかもその火加減が最初強火で途中から弱火という炊飯の鉄則と真逆で、案の定ベタベタに炊き上がり、そこに何を思ったか味醂を瓶か…
某中南米の料理チャンネルで"きゅうり巻き"の作り方動画がアップロードされ、米はジャポニカを使っているが、鍋で煮て炊き、しかもその火加減が最初強火で途中から弱火という炊飯の鉄則と真逆で、案の定ベタベタに炊き上がり、そこに何を思ったか味醂を瓶か…